Дежурства имеют большое значение в воспитании детей: дежурные всегда выполняют работу, имеющую общественную значимость, необходимую для коллектива. Формирует желание потрудиться ради других, проявлять заботливое отношение к своим товарищам, воспитывать умение помогать взрослому, замечать, в чём необходима помощь. Дежурство по столовой формирует у детей нравственно-волевые качества и навыки, умение принимать цель и достигать результата
Важно, чтобы обязанности дежурных выполняли все воспитанники, а не только активные и умелые. Для того чтобы дети научились ценить труд других людей, работать в команде, быть дисциплинированными и ответственными, во вторых младших, средних и старших группах составлен график дежурства, где можно проследить очередность дежурства, кто и за каким столом дежурит.
Ребята-дежурные каждый день выполняют свои обязанности, вооружившись столовыми приборами и салфетками, дежурные с удовольствием выполняют трудовые поручения. Совместно с воспитателем, дети красиво накрывают столы, раскладывают ложки и вилки, на самую середину стола салфетки. Правильно и красиво сервированный стол всегда вызывает у детей хороший аппетит.
